在我中國傳統飲食文化中，美食是傳統留下來的，對於城市發展，很多古代的流轉下來的文明慢慢的在改。

 

　　這幾年的油煙（yān）不斷的在改善，但是油煙還是依舊（jiù）不斷的在產生，到（dào）底是那個方麵做（zuò）的不夠穩妥。

 

　　不過在中國好人好事的新聞並不常見，但是最常見（jiàn）的新聞爆料或者一些不好的事情是最快的，是國家目前的（de）社會風氣這樣還是大家管束不了自己的（de）意識性質，往往發生（shēng）問題的第一反應就是我沒有（yǒu）收到通知，我沒有（yǒu）關注啊，我不知道環保怎麽（me）做，歸（guī）根到（dào）底（dǐ）是事在人為。

 

　　所以在一個強大的國家有（yǒu）有家才有國，在治理方麵國家現（xiàn）在要重點治理餐（cān）飲企業也是（shì）正確的，對於很多避（bì）免不想安裝油煙淨化設備這樣（yàng）的想法是否正確呢？

 

　　如果油煙得不（bú）到控製，萬一那天得到致癌是自己親（qīn）人，一定（dìng）是大氣造成的，其實換個角（jiǎo）度，錢是賺不完的，隻有維持好環境，身體健康才是本錢，那麽安裝一個（gè）油煙淨化設備也（yě）就是小事了。

 

　　最近就有人表示：海鹽縣殘聯大廈是一幢（zhuàng）將近20層高的辦公（gōng）大樓，每天（tiān）有近（jìn）兩百名員工在大廈的餐廳用餐。然而，走進這幢大廈的一樓廚房，卻沒有聞到一絲油（yóu）煙味。當天中午（wǔ），兩名廚師正在廚房裏忙活著，一人（rén）在炒菜，一人在燉（dùn）菜，操作台上方一排幹淨整潔的抽（chōu）油（yóu）煙機上一排吸力強勁（jìn）的“吸嘴”，迅速把油煙吸入煙道中。

 

　　記者注意到，廚房裏還有兩個進風口，這樣外麵的新鮮空氣可（kě）以源源不斷地送進（jìn）來，保證了廚房（fáng）內的空氣質量。廚師長張（zhāng）鑫勇說，這套大功率的（de）抽油（yóu）煙淨化係統9月18日正式投入運行以來，效果（guǒ）非常顯著，現在的（de）工作（zuò）環境和以前差別可大（dà）了。廚師天天接觸油煙，現（xiàn）在這（zhè）套油煙淨化係統對廚師來說也起到了（le）保護（hù）作用。