這幾年的餐飲行業幾乎是新聞不斷，爆料不（bú）斷，更是投訴不斷，但是提升城（chéng）市環境，改善大氣汙染的原則（zé）是要執行起來的，為了解決這大氣汙染國家是全員出動，前幾年的環保（bǎo）打擊，對整個（gè）市場都很不穩（wěn）定，在治理的過程中，大部分餐飲行業也是因為沒有安裝餐飲油煙淨化器（qì）被投訴以及被環保停業整頓（dùn）。

 

　　針（zhēn）對飲食油煙大部分（fèn）都是（shì）廚房中散發（fā）出來的，今年的9月4日至10月3日，乳山市綜合行政執（zhí）法（fǎ）局堅持問題導向，進行為期一個月的飲食（shí）油煙問題整治行（háng）動，全力處理飲食油煙汙染問題，嚴控飲食油煙排放，保衛美好家園。堅持一崗雙（shuāng）責的原則（zé），對涉及（jí）飲食油煙汙染問題嚴格把（bǎ）控，嚴格落實執法巡查、監督工作，對油煙汙（wū）染“零容忍”

 

　　在整（zhěng）改方麵，環保已經在全市開始發放《飲食行業規（guī）範經營明白紙》1000餘份，並對商戶進行耐心的講解，告知需安裝符合國（guó）家環保標準的油煙淨化設（shè）施或更換環（huán）保爐具，為下步工作打下堅實（shí）基（jī）礎（chǔ）。對全市的餐飲業戶進行全麵的摸排並詳細填寫餐飲經營業戶情況登記卡，建立問題台賬，對發現的（de）問題掛圖作戰（zhàn），按時銷號，共摸排全市1102家餐飲店鋪，並對全市721家餐（cān）飲店鋪進行（háng）銷號管（guǎn）理，確保整改到（dào）位。對興乳路（lù）、黃山路、商業街兩側餐飲店鋪進行重點整治（zhì），對油（yóu）煙排放不達標店鋪及時更換新式液化氣燒烤爐具和油煙淨化器，截（jié）至目前，城區燒烤（kǎo）店更換新式（shì）無煙燒烤（kǎo）環保爐具（jù）150家。

 

　　並對講解油煙淨化器的原理：大顆粒油滴通過前置擋板自身重力作用下流入油糟排出，剩餘（yú）的（de）小（xiǎo）顆粒汙染物進入離子高壓靜電區，通過強電作用薇（wēi）粒電商電荷，成為大顆粒達到初步分離淨化，帶電離子微粒達（dá）到極板吸附區後，立即被吸附，油滴在垂直（zhí）重力作用下回流到底部漏油收集（jí）盤，達到標準（zhǔn）排放。

 

　　通過此次整治，乳山市共銷號餐飲店鋪721家，新上油煙淨化（huà）設備644家，停業（yè）轉讓77家；根據（jù）工（gōng）作需要，共檢測餐飲店鋪16家，對群眾反映（yìng）強烈的經（jīng）檢測不達標5家業戶處以1萬元以上罰款，油煙擾（rǎo）民投訴不斷減少，空氣（qì）質量不斷提（tí）升，群眾的滿意度不斷提高。

 

　　今後（hòu）將（jiāng）以飲食油（yóu）煙汙染整治為契機，持續加大巡查力度（dù），不斷從工作中發現問題、解決問（wèn）題、完善機製，落實區域管理責任（rèn），確保整治效果不反彈，切實提升城市環境。