在我國餐飲行業大部分是餐飲小吃店麵多，環保對餐飲防止也是不定期檢查，但是低於我國餐飲油煙的技術隻是什麽？

 

　　主要是我國餐飲油煙淨化器（qì）技術達到一個什麽（me）樣的效果去淨化油煙汙染物質，主要是靜電油（yóu）煙淨（jìng）化器技（jì）術是采用靜電原理，一般處理過程為：油煙氣體荷電→靜電分離→排放。采用該原理生產靜電油煙淨化器的廠家較多（duō），一般分為兩類：一類設備功（gōng）率較高，一般還采用過濾球協同處（chù）理，淨化（huà）效率高;另一類設備功率較低，僅僅采（cǎi）用（yòng）高壓（yā）靜電處理，淨（jìng）化效率開始時較高，隨著運行時間的延長，效果逐漸下降，運行一段時間需要（yào）一定的清（qīng）理，售後服務要求較高。

 

　　複合式油煙淨化技術是指組合兩種或兩種以上淨化方式的技術。目前在（zài）國（guó）內主要有機械過濾式技術和靜電複合（hé）式技術兩種。機械過濾式技術（shù）將機（jī）械式結構和濾（lǜ）料層進行結合，能（néng）較為（wéi）有效地淨（jìng）化去（qù）除油煙中的有害氣體和氣（qì）味（wèi），但要定期更換濾料。靜電複（fù）合（hé）式（shì）技術中（zhōng），機（jī）械力分離對大（dà）顆粒比較有效，靜（jìng）電分離對小顆粒效果好。兩種方法結合，可以在（zài）較小風阻下達到較高效率，且無（wú）須更換濾組維護，耗電（diàn）量小，運（yùn）行費用相對低，有一定的維護費用。