我（wǒ）國空氣汙染濃度越發越高，這是很多人都知（zhī）道的話題（tí），由於霧霾天氣是地麵的灰塵大，汽車（chē）尾氣排放，又是工業廢（fèi）氣排（pái）放（fàng），冬天取暖排放的CO2等等因素綜合形成的一（yī）直反應。

 

　　  那（nà）麽我國不僅是工業（yè）廢氣排放（fàng）等（děng）因素，而更（gèng）多因素是我們綜合起來的原因導致大氣層汙染不（bú）斷是的升高，其（qí）實有一般原因書（shū）餐飲油煙所導致的， 根（gēn）據數據顯示，夏天主要的（de）汙染源有40%-50%是來自（zì）於汽車和相（xiàng）關產業（yè），30%是外地汙染傳輸，烹飪源卻隻占（zhàn）了15%-20%。也就是說，餐飲排放的油煙談不上是（shì）產生霧霾（mái）天氣的主要來源，甚（shèn）至連重要來源也稱不上。

 

　　 並（bìng）且自宋朝開（kāi）始，烹飪已經有一千年曆史（shǐ），炒菜怎麽可能現在才炒（chǎo）出霧霾呢？

 

　　 但是也不（bú）代表餐飲油煙沒有汙染，隨著技術的（de）不斷發展（zhǎn），很多餐飲都是有意識地使用餐（cān）飲油煙淨化（huà）器處理油（yóu）煙問題，所以油煙對於霧霾的影響一直（zhí）在減（jiǎn）小。

 

　　對於（yú）油煙淨化設備的介紹，91成人（yuǎn）講解下：

 

　　油煙淨化器（qì）主要是在吸收了國內外同類產品（pǐn）優點的基礎上，被應用在廚房（fáng）低空排放油煙的淨化治理。通常情況下這一種油煙淨化器主要是被（bèi）應（yīng）用在飯館、餐廳、工廠等地。油煙淨化器它的常見設備主要有一下幾種：

 

　　油煙收集罩：主要采用的是簡易的罩子收集油煙，之後通過排氣扇將油煙排（pái）放到室外，這一種就隻（zhī）能起到收集油煙（yān）的作用，但（dàn）是不能對其進行淨化處理。

 

　　運（yùn）水煙罩：這一種主要采用的是堿液作為洗滌劑，通過（guò）噴淋的方式和油煙進行接觸，之後將油煙進行淨化（huà），自後通過（guò）抽風機收集之後進（jìn）行排放。

 

　　高壓靜電：這一種產品它的油（yóu）煙去除率是很（hěn）高的，它主要利用高壓下的氣體電離和電（diàn）場的（de）作（zuò）用，使得塵粒荷電從氣體中分離，但是這一種產品（pǐn）如果需要充分的保證它的油煙（yān）淨化效果，那麽就需要每兩周清洗一次，同（tóng）時還需要（yào）專業的靜電油煙淨化器清（qīng）潔公司進行，每一次清潔的費（fèi）用是非常高的，但（dàn）是如果不按照規（guī）範進行清潔，那麽就會導致管道中積油嚴（yán）重，引（yǐn）起火災的（de）風（fēng）險比較大。