對於我國的天氣炎熱，一年比一年嚴重，但（dàn）是依然阻擋不住我們在街邊擺攤，開一個燒烤攤來（lái）維持（chí）我們的生計，但是對於（yú）長期這樣不僅影響周邊的居民還影響了城市空氣質量，我們要知道地球是大家的，請到正規渠道開個店鋪並安裝餐飲油煙淨化器，由於大排檔滿足了人們（men）舌尖上的誘惑，豐（fēng）富了市（shì）民的夜生（shēng）活，但是油煙卻不斷在排放（fàng），不僅如此帶來了環境汙染和擾民等問題也給部分市民的生活帶來了困擾。

 

　　在近日，家住市區萬方名城靜心園（yuán）小區的孫女士給鹽城晚報幫辦平（píng）台來電反映，因為自家樓下是夜市，每天（tiān）一到晚上就準備開店，還（hái）不斷的油煙上升到自己家中，濃味難忍受，每天深夜（yè）上（shàng）時間到淩（líng）晨半夜都要受燒烤味、油煙味、噪音汙染。“樓下的燒（shāo）烤（kǎo）攤每天烏煙瘴氣，嗆得人不敢開窗戶，大（dà）人忍忍（rěn）也就算（suàn）了，可家裏的小朋友也要受（shòu）影響，身體健康深深受到了傷害。

 

　　昨天晚上8點20分左右，鹽城晚報記者在市區雙元路夜市看到，道路兩旁（páng）擺著多家燒烤攤和大排檔，一些就擺在了居民樓的下麵。

 

　　在一家燒烤攤前，記者看到（dào）燒烤師傅正一把接一把地把各式烤（kǎo）串往烤架上（shàng）放，那些烤串被不停（tíng）地翻轉，油脂、調（diào）料掉落在炭火上發（fā）出聲響。燒烤的油煙在排風扇的作用下形成一個兩（liǎng）三米高的（de）煙（yān）柱往道路上（shàng）吹，油煙（yān）在空氣中四處飄蕩，從燒烤攤（tān）位前（qián）路過的市民隻能掩鼻、疾步前行（háng）。

 

　　明明可以使（shǐ）用無煙燒烤，但大部分燒烤攤還是使用傳統的炭火燒烤，這究竟（jìng）是什麽原因？記者（zhě）從一位燒烤（kǎo）師傅處了解到，無煙燒烤爐主要以燃氣和電為主，但無（wú）煙燒烤爐成本較高，一些燒烤攤（tān）之所以用炭火燒（shāo）烤（kǎo），而不（bú）使用燃氣或電，很（hěn）多是出於成本考慮。這位師傅介紹，“一（yī）斤炭才幾元錢，成本低，而用燃氣和電成本就高了，並且很多顧客就（jiù）認炭烤的味。”

 

　　家住長壩小區的李先（xiān）生對記者說：“這些露天（tiān）燒烤攤的濃煙不僅影響視線，而且嗆得人喘不過氣來。我走到燒烤攤（tān）前都得先憋口氣，再趕緊過去。這些攤主隻顧自己賺錢，一點都不考慮其他人的（de）感（gǎn）受，希望有（yǒu）關（guān）部（bù）門能加強管理。”

 

　　李先生說，燒烤大排檔雖然一定（dìng）程度上滿足（zú）了人們舌尖上的享受，但對環（huán）境卻造成了汙染，一般來說，隻要是有燒烤的地方，油汙滿地、烏煙瘴氣的現（xiàn）象（xiàng）很普遍，還是希望責（zé）任部門（mén）能夠加強對街邊燒烤大排檔的（de）監管力度。