在這每天變化無窮的環境（jìng）下（xià），我們每天處於嚴（yán）重汙染的情況生活，長期以來身心受到危害，目前最為日常所見的汙染，是餐飲行（háng）業，餐飲行業是我國經濟發展之一（yī），也是經濟增長重要因素，但是對於餐飲行業的油煙處理，我們要怎麽樣處理？

 

　　目前市（shì）場（chǎng）油煙淨（jìng）化器品牌比較多，針對如此多的種類（lèi）我們要怎麽樣選擇到（dào）適合自己的的油煙淨化（huà）器產品。

 

　　在針（zhēn）對餐飲油煙汙染，國家已經實行嚴令請求全國各省，市，自治區，直轄市環境保護局（廳）和環境保護要點城市將油煙汙染問題列入正常環境作業範圍，嚴（yán）厲禁止油煙汙染源的無安（ān）排排放，無通風設備和（hé）淨化設備的要強行用通風設備和淨（jìng）化（huà）設備，排放規範要（yào）契合《飲食業（yè）油煙排放規範（試行）》（GB18483-2001）由（yóu）於廚房油煙成份（fèn）雜亂，焚燒（shāo）過程中除了（le）一氧（yǎng）化碳，二氧（yǎng）化碳和顆粒物體外，還有（yǒu）很多有害氣體，並且油煙中顆粒物料料徑（jìng）散布廣，成份（fèn）改變大，因淨化難度很（hěn）高，選用普通技能難以徹底消除汙染，根據國家環保局擬定的的最低去除功率。

 

　　“餐飲油煙的整（zhěng）治將分階段、分區域、分（fèn）類型推進，用3年時間整治達標完成8600餘家。有專人透露餐飲油煙整治的範圍包括了全市行政轄區內餐（cān）飲業（包（bāo）含餐飲服務單位和排放油煙的食品生產、加工企業），企（qǐ）業食堂及公共機構食堂等，但（dàn）不包括居民家庭烹飪。今年內，重慶將率（lǜ）先完成1500家（jiā）規模以（yǐ）上餐飲業、企業食（shí）堂和（hé）700家公共機構食堂油煙治（zhì）理或提標改（gǎi）造工作。

 

　　在針對餐飲油煙治理方麵，城市管理餐飲業，以及各城市範圍的食堂以及工廠都（dōu）要按（àn）相關規定辦理手續進行（háng）安裝油煙淨（jìng）化設備，采取相對應的實際汙（wū）染治理。並做到油煙要直接用專煙道進行排放。