近日，聽到街坊說，餐飲業現在大規模的在（zài）整頓生意不好做呐，好像必須要（yào）安裝什麽餐飲油煙淨化設備才能開業。

 

　　聽到（dào）一聞，我趕緊上網查一下（xià），新聞有一（yī）側說道（dào）：在（zài）今年6月26日之前（qián），所有的居民住宅樓樓內、未配套設立專用煙（yān）道的以及商住綜（zōng）合樓（lóu）以及商住綜合樓內與居（jū）住層相鄰的商業樓（lóu）層（céng）內，已開辦並持（chí）有（yǒu）餐飲服務（wù）許可證(或食品經營許可證)和年審資質的商戶，須安裝油煙淨化（huà）設備，確保廢氣達（dá）標排放。飲食業單位許可證有效期屆滿、年審到期前，必須（xū）完成專用（yòng）煙道改造（zào），改造後油煙淨化與排（pái）放須滿足《飲食（shí）業環境保護技術規範》。

 

　　 在環保開展治理下，審定所有餐飲行業以（yǐ）及飯店， 嚴禁飯店將油煙通過私挖（wā）地溝違規排放。

 

　　必須安（ān）裝（zhuāng）相關出示（shì）的（de）《通告》要求，內設（shè）飲食業單位的新建商業經營建築物須按《飲食業環境保護技術規範》(HJ554-2010)要求（qiú）設計（jì）。

 

　　  嚴禁（jìn）在城市建成區內從事各種（zhǒng）形式的露天燒烤活動，禁止任何單位和個人在建成區內為露天燒烤（kǎo）提供場地，以及焚（fén）燒的情況發生，一律檢查到必須處於最高的處罰（fá）金上。

 

　　我們現在安裝油煙淨化器不僅是環（huán）保，而是保護自己的身心健康，所以在日常上，清洗（xǐ）油煙淨化器設備，維護油煙淨化設備更要注重起（qǐ）來：

 

　　油煙淨化器的維護分為兩種：

 

　　1.預處（chù）理網清（qīng）洗：

 

　　（1）切斷（duàn）電源，打開檢修門。

 

　　（2）將預處理網（wǎng）拉出。

 

　　（3）放入清洗槽中浸泡十分鍾（zhōng），輕輕將網上油汙清洗幹淨，並用清水徹底衝洗幹淨。

 

　　（4）將清（qīng）洗後預處理網自然（rán）風幹。

 

　　（5）將幹燥的預處理網（wǎng）按原位置（zhì）放回油煙分離器

 

　　2.電場清洗：

 

　　（1）切斷電源，打開檢修門（mén），取出電場。

 

　　（2）用清潔片（塑料片）放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，隻（zhī）需將電極板上大部分油汙清理掉即（jí）可，一次清（qīng）理不幹淨，可以多（duō）次清理。

 

　　（3）清理幹淨刮下（xià）的油汙，用清水洗幹淨。

 

　　（4）清洗過（guò）的電場自然風幹（如仍有少量油汙，不會影響產品（pǐn）過濾效果（guǒ））。

 

　　（5）將幹燥的電場按原位置放回油煙分離器，關上檢修門（mén）便可以重（chóng）新工作。