在北京市中，是我國首中央的城市，是環保一直以來的標誌規範，在早幾年，北京大氣PM2.5霧霾是最嚴重的，為了整治霧霾環（huán）保就一直在開（kāi）始實施，但是（shì）這幾年環保（bǎo）開展到全國實行環保保護環境，最近，北京（jīng）監察環保總隊（duì），就已經多次開展製（zhì）定方案，開展全市範圍監察餐飲（yǐn）油煙汙（wū）染專項工作。

 

　　在對餐飲油煙監察，保護對對帶有燒烤的（de）餐飲企業、露天大排檔聚集（jí）區域實行處罰（fá），並停頓。

 

　　目前，在北京屬於旅遊（yóu）產地，在北京多個區（qū）域已經可以看到環保執法人員已（yǐ）經行動（dòng）起來。

 

　　在未安裝餐（cān）飲油煙淨化器的餐館以及酒店（diàn），飯店等專項治理，並在檢查中，未安裝油煙淨化器的上達幾十家。在執法檢查的不小於50家，

 

　　在休息時間內，環保人員已經分開兩隊執行檢查餐（cān）飲油（yóu）煙汙染，並做到公正公平的處罰，實行是否嚴重（chóng）化汙染在處罰。

 

　　入夏以來，北京（jīng）市餐飲環境汙染（rǎn）投訴舉（jǔ）報明顯增加。相關分析表明，夏（xià）季大排檔火爆、俄羅（luó）斯世界杯期間餐飲企業突擊營業兩因素疊加，導致北京市餐飲環（huán）境汙染投訴舉報明顯增加。

 

　　據了解，此次專項檢查暴（bào）露出（chū）的問題主要集中在3個方麵：首先是執法檢查不均衡。個別區至今未發現餐飲違法問題，與投訴舉報數據出入較大。其次是處罰率低。目前《大氣（qì）汙染防治法》中針對餐飲（yǐn）油煙（yān）排放行（háng）為，規定（dìng）了隻有超標才（cái）可以予以處罰。通過檢查發現，因餐飲業生產工況不穩（wěn）定，較難達到標準規定的監測條（tiáo）件（jiàn），且現行國家油煙排放標準限值高，餐飲企業隻要安裝油煙淨化（huà）設施，油煙基本符合排放要求，對淨化設施不正常運行問題，出現（xiàn）“測不超、罰不了”的情況。第三是部分企（qǐ）業環保意識不強。部分餐飲企業由於清洗不及時（shí），導致淨化設備出（chū）現漏油等不正常運行情況。