目前（qián），我國環保（bǎo）也是基本越（yuè）來越嚴（yán）格，大部分都餐廳也開始安裝餐飲油煙淨化器，不過（guò）在我國油煙淨化器分類有很多，對於正常在廚房使用的油煙淨化設備，小部分的餐館對於安裝小型油煙淨化器大部分都會進行谘詢廠家。

 

　　但是油煙淨化器有很多種，對於清洗發方法更是不一樣，油煙淨化器是采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅（jǐn）收集油（yóu）煙，不做（zuò）淨（jìng）化處理，油煙去除率為0%。使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月後去（qù）除率（lǜ）呈直線下降直到為（wéi）零（líng）。如（rú）果需要保證油煙淨化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次（cì）。說到清洗方法，可（kě）以分（fèn）為機械清洗（xǐ）與手工清洗，那麽（me），油煙淨化（huà）器（qì）機械（xiè）清洗與手工清洗的區別是（shì）什麽？

 

　　油（yóu）煙淨化器（qì）手工（gōng）清洗方（fāng）法：首先將取出的電場（chǎng）本體放在清洗槽內浸泡，槽內的清洗液以浸沒電場為準，浸泡時間約5分鍾。然後將（jiāng）電場本（běn）體從清洗槽內取出，用高壓水進（jìn）行漂洗，漂洗必須徹底清除汙垢。即使部件看上去十分清潔，但仍可能有洗滌劑殘留。殘留的洗滌劑會侵蝕（shí）鋁質極板（bǎn），最好采用熱水漂洗。最後將清洗幹淨的電場本體放在通風處或陽光下自然風幹，必（bì）要（yào）時用電吹風將電場吹幹。

 

　　油煙淨化器機械（xiè）清（qīng）洗方法：將取出（chū）的電場本（běn）體放在超聲（shēng）波清洗槽內浸泡，槽內（nèi）的清洗液以浸沒電（diàn）場為準，浸泡時間約30分鍾；起動超聲波清洗（xǐ）器，清洗時間為30分鍾，如發現30分鍾未能清洗幹淨可適當延長清洗時間。將（jiāng）清洗幹淨的（de）電場本體用清水進行漂洗，然後放置在通風處或陽光（guāng）下自然風幹，必要時用電吹風（fēng）將電場吹幹。要注意（yì）的是用2500V搖表（biǎo）測正（zhèng）負極間的（de）電阻，應（yīng）>50MΩ為正常。