對於（yú）我國飲食行業的傳統烹飪都是用明火烹飪，但對於很多我國很多旅遊飲水行業做環（huán）保都是比較好（hǎo）的，但是對於廣東飲食行業很多人為了逃避環保。選擇關門，或者停（tíng）業幾天逃過。但是對於一些餐飲（yǐn）油煙明火燃（rán）料包括：煤、煤氣、柴（chái）油、天然氣、醇類、生物油，這些都是（shì）燃燒（shāo）後會產生粉塵，加上我國人口密集，由於時代在迅速發展，很多人選擇就餐時都會選擇在外麵，所以促（cù）進餐飲行業的增加以及（jí）對烹飪越來越高，油煙的汙（wū）染也是增加霧霾PM2.5主要（yào）源頭。

 

　　  在早年的夏天（tiān），空氣研究所轉轉對“大（dà）氣（qì）灰（huī）霾追因與控製”成立專項負責組“大氣灰霾溯（sù）源”項目負責人（rén）表（biǎo）示、，他認為我國的霧（wù）霾的形（xíng）成主要來源是一次汙染物，罪魁禍首是供暖燃煤產生的汙染氣體，而夏季和冬季不一樣，烹飪源的影響比冬季更大，這是不可忽視的（de）。

 

　　而安（ān）裝油煙淨化（huà）設備作用是為（wéi）了減少空氣中油（yóu）煙汙染，我們生活中還是在外或（huò）者旅遊看到無論在餐（cān）飲廚房還是其他地方的，隻要有油煙排出的地方，安裝油煙（yān）淨化設備可以將油煙通過設備淨化之後，排放出無二次汙染的空（kōng）氣。

 

　　   91成人（yuǎn）油煙淨化器工作原理：油煙由風（fēng）機（jī）吸入油煙淨化器，其（qí）中部分較大的油霧滴、油汙顆粒在（zài）均流板上由於機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電（diàn）場的作用下，油煙氣體電離（lí），油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油（yóu）粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負（fù）極板運動被收集在極（jí）板上並在自身重（chóng）力的作用下流到（dào）集油盤，經排油通道排出，餘下的微米級（jí）油霧被（bèi）電場（chǎng）降解成二氧（yǎng）化碳和水，最終排出潔（jié）淨空氣；同時在高壓發生器的作用下，電（diàn）場內空氣產（chǎn）生臭氧，除去（qù）了煙氣（qì）中（zhōng）大部（bù）分的氣味。

 

　　  目前雖然已經有很多餐飲業（yè）安裝了油煙（yān）淨化器設備，並且繼續進行著，可是有些餐飲老（lǎo）板並沒有真正理解安裝這個設備的（de）意義，導致一（yī）些油煙淨化器設備成了擺設。如果您有任何關於油煙（yān）淨化器方麵的問（wèn）題，可以來電谘詢天清佳（jiā）遠油煙（yān）淨化廠家，我們為您提供最專業的解答（dá）。