根據每個城市（shì）實際情況有所不同，管理的方法（fǎ）也就有所（suǒ）不同，對於大氣汙染法規定，城市飲食的經營者或者經銷者來說，必須（xū）采（cǎi）取安裝油煙淨化設備措施，防（fáng）止油煙對附（fù）近居民的居住環境造成汙染。違者應由縣級以上地（dì）方人民政府環境保（bǎo）護行政主管部門或者其他依法（fǎ）行使監督管理權的部門責令停止（zhǐ）違法行為，限期改正，可以處五萬元以下罰款。

 

　　有關專家指出，事實上顯然（rán）執法（fǎ）不嚴，監管（guǎn）乏力。大量居（jū）民住（zhù）在沿街門市房（fáng）上的（de）樓中，餐館油煙排（pái）放對他們會（huì）造成直接傷害，形成的汙染應該引起重視。環保等有關部門（mén）需積極處（chù）理居民投訴，而不是無視這（zhè）種身邊的汙染繼續泛濫。

 

　　環保油（yóu）煙標（biāo）準是：GB16297-1996規定要求，無論是廚房（fáng）以及食堂還是各種餐飲行業廚房，排放濃度能滿足《飲食業（yè）油（yóu）煙排放標準》（GB18483-2001）中的標準（zhǔn）限值要求，對於（yú）餐飲油煙經營者必須要（yào）按照文明規定安（ān）裝餐飲（yǐn）油煙淨化器。做到無二次汙染（rǎn）。對於餐飲油煙處理，更（gèng）多詳情谘詢91成人環保設備。

 

　　但是對於（yú）有些場所或者車庫場所會周邊（biān）是油性的物質，以及臭氣，其（qí）實這（zhè）些（xiē）大型的車庫（kù）一定要經過處理才能直接排（pái）放，這些處理情況（kuàng）建議可以谘詢91成人環保設備，你有（yǒu）效的針對各種油煙以及廢氣處理惡臭處理，工廠車間處理（lǐ），焊接廢氣處理等等有效治理方案。

 

　　餐飲油（yóu）煙治（zhì）理及燃煤爐（lú）灶取（qǔ）締百日攻堅行動，將對（duì）主城區和各縣(市、區)建（jiàn）成區（qū）餐飲服務單（dān）位及機（jī）關、企事業單位食（shí）堂進行（háng）油煙治理，所涉及的（de）1560家餐飲單位必須安裝高效油（yóu）煙淨化設施，預計年可減（jiǎn）少油煙排（pái）放120噸以上（shàng）;取締市（shì）中心（xīn）城區所有（yǒu）餐飲業使用的（de）燃煤（méi）爐（lú）灶和各縣(市、區)建成區餐飲服務單（dān）位（wèi）及機關（guān）、企事業單位食堂燃煤大灶，總計涉及500家餐飲單（dān）位、2750家（jiā）攤點，年可減少原煤使用9000噸以上。

 

　　據了解，攻堅（jiān）任務全部完成後，預計（jì）可削減燃煤130.3萬噸，減少二氧化硫排放量7.73萬（wàn）噸、煙(粉)塵排放量2.5萬噸。“雙百”行（háng）動開展的同時，邯鄲市將大力推廣電力、天然（rán）氣、太（tài）陽能、沼氣、生物質、空氣能等（děng）清潔能源替代燃煤，減少煤炭消耗及燃煤汙染。